超希少部位、イチボ刺し！
馬一頭から極々僅かしか取れない大変希少な部位です！
馬本来の強い旨みがあり、サシの入りの良い部分には深い甘みを感じられます！

規格も40-60g真空とほぼ定貫で、素早く解凍ができロスなくご利用いただけるため、飲食店様をはじめ多くの皆さまにご利用いただいております。

数量限定！売り切れ御免！
この機会に是非お試しください。

内容量：約100g
保存方法：冷凍
賞味期限：製造日より18ヶ月(商品ラベにルに記載)

※配達希望日がございましたら注文メモへご入力ください。

⚫︎冷凍真空状態のまま、流水、もしくは氷水で素早く解凍してください。
少し芯が残る程度(半解凍)で開封し、キッチンペーパーでドリップを軽く拭き取ってください。
⚫︎3~5㎜ほどにスライスし、オニオンスライスや大葉などと盛り付けてください。
⚫︎お好みの薬味(すりおろしにんにく、生姜、小ネギ)を添えると、より美味しくお召し上がり頂けます。