馬小屋本舗について

馬小屋本舗で取り扱う馬刺しは、中央アジアに広がる世界三大草原の一つフルンボイル草原に自生するハーブを食べながら伸び伸びと育てれたモンゴル馬を使用しております。

世界最新鋭の設備と技術を取り入れた馬刺し専用工場で、飼養、屠畜、加工処理、製品化まで全てを一貫して行っております。

HACCP、ISO22000をはじめ、生食用では世界で初めてSQF(Safe Quality Food)を最高レベルで取得しており、衛生管理、品質管理を徹底しております。
※SQF認証:安全で高品質な食品を証明する国際規格

また、一貫生産販売の特権を活かし、ワンフローズン製法にこだわっております。

これからも皆さまが安心していただける、安全で高品質な馬刺しをお届けいたします。